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2017 · Pregrado · Ingeniería Agronómica

Plan de mejoramiento continuo para la empresa Agropecuaria Trigo Limpio, C.A.

Molina Moreno, Richard Omar

Tutor: Solórzano Casanova, Carmen Sol

Resumen

La presente pasantía se fundamentó en proponer un plan de mejoramiento continuo del proceso productivo que se adapte a las necesidades de la empresa agropecuaria Trigo Limpio, C.A.; la cual cuenta con una unidad principal de producción agrícola e incorpora otras unidades de producción; exige a la empresa a usar criterios gerenciales de planificación y administración de las organizaciones agrícolas, que en conjunto con los procedimientos técnicos se traducen en un eficiente manejo de los recursos, de tal forma que se pueda obtener una adecuada productividad y rentabilidad a través de un sistema de gestión mejorado del agronegocio. En las unidades de producción agrícola se realizó un diagnóstico en cuanto a la planificación y administración actual para detectar las debilidades que pudiesen incidir en los rendimientos existentes de la finca, el diagnóstico se realizó mediante observación, se elaboró el árbol del problema y de los objetivos del proceso productivo, se identificaron los puntos críticos, se realizó el análisis estratégico FODA de la empresa, se aplicó una encuesta al personal de la empresa y se analizó utilizando técnicas propias de la estadística descriptiva, se concluye que la problemática encontrada está relacionada con la planificación de los procesos, finalmente se propone un plan de mejora continua a fin de optimizar el buen funcionamiento del proceso agroproductivo permitiendo dar soluciones a la empresa agropecuaria Trigo Limpio C.A. Palabras clave: Gerencia, Planificación Agrícola, Administración Agrícola, Mejoramiento Continuo, Kaizen. Abstract This internship was based on proposing a plan for the continuous improvement of the productive process that is adapted to the needs of the agricultural company Trigo Limpio, C.A.; which has a main agricultural production unit and incorporates other production units; requires the company to use management criteria for planning and administration of agricultural organizations, which together with technical procedures translate into an efficient management of resources, in such a way that an adequate productivity and profitability can be obtained through an improved agribusiness management system In the agricultural production units a diagnosis was made regarding the current planning and administration to detect weaknesses that could affect the existing yields of the farm, the diagnosis was made by observation, the problem tree and the objectives of the production process were elaborated, the critical points were identified, the strategic analysis was carried out FODA of the company, a survey was applied to company personnel and analyzed using techniques characteristic of descriptive statistics, It is concluded that the problems encountered are related to the planning of the processes, finally a continuous improvement plan is proposed in order to optimize the proper functioning of the agroproductive process, allowing solutions to the agricultural and livestock company Trigo Limpio C.A. Keywords: Management, Agricultural Planning, Agricultural Administration, Continuous Improvement, Kaizen.

Palabras clave

Documento

AGR201718880900APP.pdf

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