Estandarización de análisis fisicoquímicos a la materia prima utilizada Inversiones La Cascada, C.A., en la ciudad de La Grita edo Táchira

Colmenares Colmenares, Yivan Zael

Tutor: Ramírez Alarcón, Carlos Andrés

Resumen

El objeto de estudio del presente proyecto de Trabajo de Aplicación Profesional modalidad Pasantía Profesional radicó en la estandarización de los análisis fisicoquímicos a la materia prima utilizada en Inversiones La Cascada, C.A., ubicada en la ciudad de La Grita, Estado Táchira, la metodología empleada está enmarcada en un modelo cuantitativo, por tanto se examinaron los datos de forma numérica, así mismo es un proyecto factible, orientado hacia una investigación descriptiva, con un diseño de campo no experimental, tomando como base la información aportada tanto en el lugar como en las diferentes fuentes bibliográficas consultadas. El desarrollo del proyecto se llevó a cabo en fases, en las cuales se describen las actividades que permitieron definir un orden de trabajo y secuencialmente ir cumpliendo los objetivos específicos, en los que se evaluaron y monitorearon criterios de aseguramiento de la calidad establecidos dentro de las normas aplicables al caso en estudio. Finalmente, a la empresa se le facilita un manual de pruebas de laboratorio con el fin de constituirse en una herramienta fundamental al establecer lineamientos de acuerdo con la infraestructura, equipos y reactivos disponibles en las instalaciones de la empresa para adquirir habilidades de los procesos de análisis fisicoquímicos a la materia prima, además apoya a la planeación previa de las actividades, fortaleciendo el conocimiento, dominio e interpretación de los resultados obtenidos en las diferentes pruebas que determinan si el producto analizado cumple o no con la legislación vigente.

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Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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