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Sistema SCADA para el trasiego de leche hidrolizada utilizada en la preparación de arequipe en Pasteurizadora Táchira C.A. Lapso: 2019-1
González Pulido, Jose Antonio
Tutor: Durán Dordelly, Nelson Eduardo
Resumen
El presente trabajo de aplicación profesional tuvo como objetivo principal diseñar un sistema SCADA para el trasiego de leche hidrolizada utilizada en la preparación de arequipe en Pasteurizadora Táchira C.A. para ello se realizó el estudio de las condiciones actuales del proceso y los requerimientos a mejorar con el fin de efectuar una propuesta basada en la selección de los instrumentos necesarios, el desarrollo del programa de control del PLC y el diseño de una interfaz gráfica que permita visualizar y ejecutar instrucciones desde una pantalla. La metodología utilizada fue de una investigación de tipo proyectiva con un diseño de campo experimental, para la recolección de datos se utilizó la técnica de investigación documental, la entrevista no estructurada y la observación. Se logró el desarrollo del sistema de control simulando a nivel de laboratorio cada uno de los procesos, verificando el cumplimiento de los requerimientos preestablecidos para el proyecto con el accionamiento oportuno de las válvulas de paso de fluido y los contactores de arranque de las bombas.
Palabras clave
Documento
Ficha original en el repositorio institucional de la UNET
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