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Plan de gestión, manejo, tratamiento de los vertidos líquidos generados en la planta de beneficio de ganado bovino y porcino del matadero Tucapé, C.A, municipio Cárdenas, estado Táchira
Delgado Romero, Reimir Daniel
Tutor: Moros Velasco, Martin Enrique
Resumen
El siguiente trabajo de aplicación profesional modalidad de pasantías profesionales se ejecutó con la finalidad de resolver algunos requerimientos higiénico-sanitarios que presenta la empresa matadero Tucapé C.A con respecto a la generación, conducción y disposición de sus residuos y vertidos líquidos. Es por ello que nace la iniciativa de la formulación de un plan de gestión, manejo, tratamiento de los vertidos líquidos generados en la planta de beneficio del matadero Tucapé C.A, municipio Cárdenas, estado Táchira. Durante su desarrollo, dicho proyecto se fundamentó en las modalidadesde investigación documental y proyecto factible, teniendo un carácter explicativo, con un diseño de investigación de campo; resaltando como técnicas la observación y el análisis documental de los formatos administrativos con respecto al funcionamiento de la actividad de sacrificio animal dentro de la empresa, estudios de impacto ambiental y sociocultural de la planta de beneficio, memoria descriptiva concerniente al proyecto de la planta de tratamiento de aguas residuales, y consultas bibliográficas realizadas. Con base en el levantamiento de los datos recolectados por los diferentes instrumentos de chequeo, evaluación y supervisión ambiental, se logró, en primera instancia, cuantificar las cantidades de recurso hídrico utilizadas al día, clasificando así las distintas áreas de generación de residuos líquidos dentro de la empresa, identificar y evaluar los impactos más resaltantes ocasionados, y a su vez, promediar el avance de las unidades de tratamiento. Con ello, se permitió el accionamiento de diferentes medidas correctivas, preventivas y mitigantes en pro de disminuir el grado de afectación de dichos impactos. La realización de este plan de gestión aporta un valor fundamental necesario para darle un saneamiento general a las áreas internas y externas de la empresa y mantener un seguimiento de estos focos generadores de contaminación.
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Documento
Ficha original en el repositorio institucional de la UNET
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