Evaluación de la inclusión de harina de Morus alba o Tithonia diversifolia en dietas para Oreochromis sp.: crecimiento y digestibilidad

López Pabón, Deiny Patricia

Tutor: Guerrero Alvarado, Camilo Ernesto

Resumen

Con el fin de evaluar el efecto de la inclusión de 30% de morera (Morus alba) y botón de oro (Tithonia diversifolia) en dietas balanceadas para tilapia roja (Oreochromis sp.) en etapa de engorde, se condujo un ensayo en la Universidad Francisco de Paula Santander en Colombia. Se usaron tres dietas experimentales; la dieta 1 o referencia (DR), dieta 2 con 30% de inclusión de Morus alba (D1) y dieta 3 con 30% de inclusión de Tithonia diversifolia (D2). Se utilizaron 315 individuos de tilapia roja en etapa de engorde con un peso promedio inicial de 287,5 ± 37,50 g de peso, que se distribuyeron al azar en los tres tratamientos. Para cada tratamiento se utilizaron 15 tanques de 250 L donde se alojaron 8 peces/tanque para conformar una unidad experimental. Se evaluó la ganancia de peso total (GPT), ganancia de peso diaria (GPD), ganancia de talla prepectoral (GTP), ganancia de talla estándar (GTE), ganancia de talla total, el consumo de alimento promedio, conversión alimenticia (CA), Tasa especifica de crecimiento simple (TECS), Tasa de eficiencia proteica (TEP) y coeficientes de digestibilidad aparente de la materia seca (CDAMS), proteína cruda (CDAPC), energía Bruta (CDAEB). La inclusión del 30% de morera en la dieta fue más eficiente que con botón de oro. Los mejores rendimientos productivos y coeficientes de digestibilidad fueron observados con la DR y D1. Palabras clave: digestibilidad, botón de oro, morera, tilapia roja. In order to evaluate the effect of the inclusion of 30% of mulberry (Morus alba) and golden button (Tithonia diversifolia) in balanced diets for red tilapia (Oreochromis sp.) In the fattening stage, a trial was conducted in the University Francisco de Paula Santander in Colombia. Three experimental diets were used; diet 1 or reference (DR), diet 2 with 30% inclusion of Morus alba (D1) and diet 3 with 30% inclusion of Tithonia diversifolia (D2). We used 315 individuals of red tilapia in the fattening stage with an initial average weight of 287.5 ± 37.50 g of weight, which were randomly distributed in the three treatments. For each treatment 15 tanks of 250 L were used where 8 fish / tank were housed to form an experimental unit. Total weight gain (GPT), daily weight gain (GPD), prepectoral height gain (GTP), standard size gain (GTE), total height gain, average feed intake, feed conversion (CA) were evaluated, Simple Growth Rate (TECS), Protein Efficiency Rate (TEP) and apparent dry matter digestibility coefficients (CDAMS), crude protein (CDAPC), Gross Energy (CDAEB). The inclusion of 30% of mulberry in the diet was more efficient than with gold button. The best productive yields and digestibility coefficients were observed with the DR and D1. Key word: digestibility, golden button, mulberry, red tilapia.

Palabras clave

Documento

PAI1802M.pdf

Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

Trabajos relacionados

Comparación del crecimiento entre los híbridos recíprocos de cachama cultivados en estanques de tierraLeal Cárdenas, Carlos Alberto · 2017
Evaluación de la suplementación con gallinaza en ovinos en crecimientoZambrano T, Ismael A · 2018
Evaluación de la suplementacion con gallinaza en ovinos en crecimientoZambrano T, Ismael A. · 2016
Efecto de la aplicación de desparasitantes y complejos vitaminicos sobre la ganancia diaria de peso en mautes mestizos mosaico perijanero.Carlos David Amaya Salazar · 2016
Formulación de jalea a base de parchita (Passiflora edulis), auyama (Cucurbita máxima) y zanahoria (Daucus carota) como alternativa de meriendas escolares, enriquecidas con vitamina A y C.Labrador Romero, Alexander José · 2019
Efecto del uso de leche cruda bovina como suplemento alimenticio sobre el crecimiento de pollos de engordeRuíz Ramírez, Ricardo José · 2018

Este sitio no es el repositorio oficial. Los documentos pertenecen a sus autores y a la Universidad Nacional Experimental del Táchira, y se publican en su repositorio bajo licencia Creative Commons; los archivos se sirven desde una copia del repositorio y cada página enlaza a la ficha original. Los datos descriptivos (título, autor, resumen y palabras clave) provienen de la ficha del repositorio.