Propuesta organizativa de un sistema de producción avícola (huevos de consumo) en el sector Los Medios, municipio Fernández Feo, estado Táchira

García Cárdenas, Joanna Vanessa

Tutor: Díaz Díaz, Freddy Enrique

Resumen

Como una solución a la problemática socioeconómica de la producción de aves en la región, se realizó la presente investigación, cuyo propósito fue generar una propuesta organizativa de un sistema de producción avícola (huevos de consumo) en el sector los Medios, municipio Fernández Feo del estado Táchira. El enfoque paradigmático de la investigación fue cuantitativo, de nivel descriptivo-proyectivo, con un diseño no experimental de campo. La caracterización del sistema productivo revela que el sistema productivo predominante en la zona es en piso, con galpones en su mayoría de 500m² y más de 1.000 gallinas en promedio por galpón. El costo de producción más alto del sistema corresponde al alimento concentrado, seguido de la adquisición de las pollitas bebes o pollonas, el plan sanitario, la mano de obra y los permisos sanitarios y ambientales. Solo el 27% ha recibido asistencia técnica por parte de entes oficiales. Todos coincidieron en que, las políticas gubernamentales afectan de manera negativa la producción avícola del sector, tales como: la elaboración de guías de movilización del alimento concentrado, de las pollitas bebes o pollonas y del producto final, las importaciones de materia prima e insumos, la regulación de precios de las materias primas y producto final, así como la ley de precios justos y la creación de misiones. La mayoría de la población mostró inclinación por asociarse a un centro de acopio; por ello, se planteó como solución a los productores una propuesta estructurada en dos fases que puedan ejecutarse de manera secuencial o en forma paralela. La primera fase de naturaleza jurídico-organizacional que representa la estrategia asociativa empresarial y otra fase técnico-económica constituida por un conjunto de lineamientos o recomendaciones de orden zootécnico y de naturaleza socioeconómico de la producción. Palabras Claves: Producción avícola, Propuesta organizativa, Estrategia asociativa, Lineamientos zootécnicos.

Palabras clave

Documento

GEA1704M.pdf

Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

Trabajos relacionados

Indicadores técnicos - económicos en sistemas de ganadería de doble propósito en el municipio Páez, estado ApureArizmendis Balta, Gladys Yurly · 2017
Elaboración de una propuesta de bioseguridad y manejo de las excretas de gallinas ponedoras (gallinaza) en la granja avícola AGROVINC, C.A, ubicada en Pregonero municipio Uribante, estado TáchiraJosé Isaías Moreno · 2017
Establecimiento de un sistema de producción de leche especializado con ganado Jersey en la Finca el Diamante, municipio Torbes estado TáchiraJuan Carlos, Ramírez Angola · 2018
Estudio de factibilidad para la elaboración de suplemento concentrado para ganado a base de los residuos generados en el proceso de fabricación de panela en el “Trapiche La curva de Uzcátegui”, Monte Carmelo, municipio Andrés Bello, estado TáchiraChacón Escalante, Isamar Coromoto; Ferrer Contreras, Luisciana Paola · 2021
Fortalecimiento de los comités locales de abastecimiento y producción (CLAP), bajo la metodología del diseño de los esquemas productivos y apoyo en elaboración de proyecto socio-productivo de agricultura urbana en el marco del Plan Nacional de Ciudades Productivas en el estado Táchira municipio Cárdenas.Pulido Barrera, Maybi Anginey · 2017
Sostenibilidad de la producción animal en la comunidad rural el púlpito en el Municipio Panamericano del estado TáchiraPallares, Javier Eduardo · 2018

Este sitio no es el repositorio oficial. Los documentos pertenecen a sus autores y a la Universidad Nacional Experimental del Táchira, y se publican en su repositorio bajo licencia Creative Commons; los archivos se sirven desde una copia del repositorio y cada página enlaza a la ficha original. Los datos descriptivos (título, autor, resumen y palabras clave) provienen de la ficha del repositorio.