Diseño del sistema de gestión de calidad para el laboratorio de control de calidad de la empresa Café Continental, C.A. basado en la norma ISO 9001:2015 de la ciudad de Rubio estado Táchira.

Bohórquez Sierra, Yuleixy Yusbeth

Tutor: Ramírez Alarcón, Carlos Andrés

Resumen

El presente trabajo se realizó en la empresa Café Continental, C.A., durante el periodo enero-mayo 2019,titulado:Diseño del sistema de gestión de calidad para el laboratorio de control de calidad de la empresa Café Continental, C.A. basado en la Norma ISO 9001:2015, enfocado en el área de control de calidad (laboratorio) se desarrolló con el propósito primordial de establecer un diseño del sistema gestión de calidad, basado en la norma ISO 9001:2015, que permitió contar con los procesos documentados necesarios para formalizar la implementación del sistema de gestión de calidad (SGC),se utilizó la investigación exploratoria seguida de la descriptiva, con una técnica de la encuesta, con instrumento de cuestionario (10 ítems) con preguntas cerradas, obteniendo dichos resultados en forma de registros que pueden ser monitoreados y controlados mediante actividades de seguimiento y auditorías internas, para conseguir un proceso de mejora continua con la consecuente satisfacción de sus clientes. Se alcanzó la consecución de cada uno de los objetivos planteados al inicio del trabajo, y aquí en pro de ir avanzando cada día más en mejorar la calidad, y posicionar los productos en un nivel alto frente a la competencia.

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Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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