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Lineamiento de acción para reducir las brechas de los objetivos estratégicos de las empresas de productos lácteos del municipio San Cristóbal.
Delgado Osorio, Hery Jesús
Tutor: López García, Iván José
Resumen
Las organizaciones medianas del sector lácteo constituyen uno de los principales eslabones en el desarrollo de las actividades en este sector, estudiar sus desempeño gerencial ofrecida en ellas, permitió evaluar las condiciones en las que las mismas se encontraban de acuerdo a las perspectivas del Cuadro de Mando Integral, con esta investigación se determinaron los objetivos estratégicos predominantes de los gerentes, jefes inmediatos y empleados y las brechas presentes entre ellas en las empresas Mi Querencia RRCA, Quesos Valle de Holanda y Productos Lácteos la Y. Esta fue evaluada a través de un instrumento inspirado en el instrumento americano LibQual+, el cual permitió determinar los objetivos estudiados, de los cuales se generaron propuestas como sugerencias para disminuir o eliminar las brechas encontradas, con el objeto de mejorar el desempeño gerencial de la empresa y lograr una cartera de productos que satisfaga a los diferentes clientes que poseen.
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Documento
Ficha original en el repositorio institucional de la UNET
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