Determinación de la reproducción y producción de razas de gallinas ponedoras criollas Maracay-UCV, GDV-UCV y sus híbridos en la finca la Fortaleza ubicada en el sector la Sirena, el Palmar municipio Padre Chien, estado Bolívar

Mejías Fernández, Felix Alejandro

Tutor: Galíndez González, Rafael

Resumen

Con el propósito de determinar la reproducción y producción de cuatro genotipos de gallinas criollas venezolanas se midió el porcentaje de fertilidad, eclosión, producción de huevos, peso y color del huevo de cada grupo racial. Para realizar este estudio, se sometieron a proceso de incubación 956 huevos obtenidos en el Laboratorio Sección Aves de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela siendo estos genotipos GDB-UCV, Maracay-UCV (MCY) y sus híbridos; MCY/GDB y GDB/MCY. El experimento se realizó en la unidad de producción La Fortaleza, ubicada en el Palmar, Estado Bolívar. La fertilidad se verificó mediante la prueba de ovoscopia y los resultados superaron el 80%, mostrando diferencias significativas para los grupos raciales; siendo el porcentaje de fertilidad mayor para GDB/MCY con 89,48%. Los resultados de eclosión oscilaron entre el 80 y 90,8% para los cuatro grupos raciales. Para determinar el porcentaje de postura semanal se evaluaron 188 gallinas durante un periodo de postura de 12 semanas, bajo un sistema de producción en piso. El mejor índice de postura lo alcanzó el genotipo GDB/MCY con 98,1% seguido de Maracay-UCV y GDB-UCV (93,3 y 92,4%, respectivamente) mientras que el genotipo MCY/GDB alcanzo 87,7%; no obstante, tuvo mayor acumulación de numero de huevos con total de 51, mientras los tres genotipos restante acumularon entre 40 y 49 huevos. El peso promedio del huevo al final del estudio en los grupos raciales fue de 50,17g. La coloración de los huevos no tuvo variación; se mantuvo constante permitiendo ser esta una cualidad característica específica de cada grupo racial. En líneas generales, los híbridos manifestaron mejor comportamiento reproductivo y productivo que sus progenitores, no descartando que de igual forma las razas puras potenciaron buen porcentaje de fertilidad y producción siendo alguno de estos grupos raciales competitivos al compararlo con híbridos comerciales.

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Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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