Diseño de un sistema automatizado de control para el elevador de carga Gleason N° 1 de Pasteurizadora Táchira C.A. San Cristóbal, Estado Táchira. Marzo 2017 – Junio 2017

Melgarejo Ochoa, Carlos Eduardo

Tutor: Durán Dordelly, Nelson Eduardo

Resumen

Pasteurizadora Táchira C.A es una empresa dedicada a la elaboración de productos lácteos, derivados y no lácteos para el consumo humano, abasteciendo el mercado nacional, comprometida y reconocida por la calidad sus productos. Con sus diferentes unidades de producción busca la automatización de sus operaciones y la optimización de sus procesos, mientras aumenta el nivel de seguridad de las mismos. Los productos fabricados en las diferentes unidades de producción, una vez son empacados, la mayoría de estos por ejemplo quesos, cremas, arequipes, jugos, entre otros, necesitan ser llevados a cavas refrigeradas para su almacenamiento y conservación, antes de ser despachados hacia los diferentes puntos de distribución en todo el país, este paso tan importante se realiza en las diferentes cavas dispuestas para este objetivo, en específico la cava 9 se encuentra en un nivel superior al que se producen los alimentos allí almacenados, por lo cual es necesario llevar estos alimentos al nivel donde se encuentra la cava, para esta tarea se dispone del elevador 1, marca Gleason, el cual está compuesto por un sistema electro mecánico de control. Este sistema muchas veces falla debido a diferentes factores, retrasando los despachos o causando fuertes demoras en la empresa. Por lo cual se decidió actualizar la tecnología del mismo, automatizando y corrigiendo los factores que hacían que el elevador fallese. Por lo cual se desarrolló el sistema de control del elevador de carga, se utilizó un PLC, se aumentó la seguridad del mismo mediante etapas de control en las que si un sensor falla no se compromete el sistema, se programó un modo de falla en el que se muestran mensajes en una pantalla LCD para que los técnicos fácilmente puedan corregir el problema, se realizaron los planos de conexión del elevador, y por último se escribió el manual de uso.

Palabras clave

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Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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