Propuesta de Mejora de la Eficiencia Energética del Sistema Térmico en La Caldera de la Fábrica Nestlé El Piñal. Lapso de Pasantías 18/12/2023 al 06/04/2024

Pernía Gómez, Rafael Alfredo

Tutor: León, Ender

Resumen

Este proyecto de pasantías se enfocó en mejorar la eficiencia energética de una caldera pirotubular en la planta de Nestlé Cadipro, S.A., en El Piñal, Táchira, Venezuela, dedicada a la producción de leche en polvo. La planta depende de la energía térmica de sus calderas para diversos procesos, y un análisis exhaustivo reveló pérdidas significativas de energía, resultando en un consumo excesivo de combustible y un impacto ambiental negativo. Para abordar estos problemas, se identificaron áreas clave de consumo de gasoil y vapor, se estudió el balance energético y se determinó el consumo de gasoil en el rango máximo de operación. Las propuestas de mejora incluyen la optimización de la combustión, la implementación de sistemas de recuperación de calor residual y la automatización del sistema, buscando reducir el consumo de combustible y las emisiones contaminantes, mejorando la rentabilidad y competitividad de la empresa. La justificación del proyecto radica en la necesidad de optimizar el consumo de energía y reducir las emisiones contaminantes, esenciales para el desarrollo sostenible y el cumplimiento de objetivos medioambientales. El proyecto concluyó con un estudio exhaustivo de las áreas de consumo de energía y el cálculo del consumo de combustible de la caldera, proponiendo tecnologías y equipos para reducir dicho consumo de manera rentable, evaluando la viabilidad económica y los ahorros esperados, contribuyendo así al desarrollo sostenible de la industria.

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Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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