Implementación de un sistema de pastoreo para mejorar la sustentabilidad y sostenibilidad de la unidad de producción San José, propiedad de la Hacienda la Castellana C.A.

Iván Darío, Díaz Aranda

Tutor: Carlos A., Chacón L

Resumen

En la unidad de producción (UP) San José, de la Hacienda la Castellana C.A. ubicada en el municipio Antonio José de Sucre del Estado Barinas, Venezuela, con el objeto de establecer un sistema de pastoreo que permitiera mejorar la sustentabilidad y sostenibilidad del predio, se evaluó la composición botánica de la pastura, oferta forrajera, capacidad de sustentación (CS), balance forrajero, ajuste de cargas, carga animal (CA), carga instantánea (CAI) y se realizó un análisis del suelo. Ubicada en una zona de BHT con precipitación media anual de 1600 mm, temperatura promedio de 27ºC y suelos de textura franco. La UP cuenta con 14,15 has, de la cuales 13,97 has divididas en tres potreros de B. humidicola y B. decumbens (condiciones de manejo inadecuado), destinados a pastoreo con carga animal inicial de 1,64 UA/ha y un inventario de semovientes de 22,5 UA. Se determinó una composición botánica para B. humidicola de 80,19%, B. decumbens de 6,6% y arvenses 13,21%. Una oferta forrajera de 5.500,48 kg MV/ha, con porcentaje de utilización de 55%. La CS es de 2,58 UA/ha, la CA máxima a soportar es 36,04 UA, el balance forraje resulto positivo con un superávit de 13,54 UA. Se diseñó un sistema de pastoreo para ganadería doble propósito de 20 potreros distribuidos en tres módulos: 6 para becerros, 7 para el ordeño y 7 para lote escotero. La fertilización anual por ha es de 240 kg de fórmula comercial (20-20-10), a complementar con 25 kg de KCl y 4 litros de fertilizante foliar distribuido de acuerdo al plan. Se concluye que fue posible mejorar la sustentabilidad y sostenibilidad de la UP aumentando la CA en un 85%, mediante la implementación de las prácticas mencionadas.

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Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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