Carecterizacion de los sistemas de producción con ganado caprino localizados en el municipio libertad del estado Tachira.

Urdaneta H., Fernando M

Tutor: Vito V., Jose R.

Resumen

Con el objetivo de realizar una caracterización de los sistemas de producción con ganado caprino localizados en el municipio libertad del estado Táchira, se realizó la presente investigación, basada en la aplicación de un cuestionario a nivel de previo, y posteriormente los resultados fueron tabulados para estimar los siguientes aspectos: ubicación de los predios del Municipio objeto de estudio, cuantificar el total de predios de producción caprina, rebaños existentes en el Municipio, determinando lo referente a razas, instalaciones, manejo, registros, sistemas de producción y producto generado. La investigación es de tipo cuantitativa descriptivo, la técnica utilizada fue la del análisis de los datos recopilados con el instrumento para caracterización de los sistemas productivos de ganadería caprina en el Municipio Libertad, encontrándose los siguientes resultados: para la fecha de la investigación hay tres unidades de producción en el Municipio Libertad del Estado Táchira, de las cuales el 100% realiza cura de ombligo, descorne, hacen arreglos pódales, llevan registros, y, manejo alimenticio estabulado Las razas presentes son Nubian, Saanen, y Alpina, y ganado caprino mestizo de (Saanen, Alpino, Toggenburg y criollo). La población total es de 275 animales; las instalaciones tienen apriscos y ordeño manual. Respecto a la comercialización, se caracteriza por ser de tipo productor – consumidor, y en todas las UPC se producen leche y el 66% funciona también como centro genético. En conclusión el sistema de producción es de leche; el método de alimentación es en estabulación; el manejo sanitario ofrecido hacia los animales es bastante completo; el proceso de comercialización en el 100% de las unidades de producción, llega directamente al consumidor, existe una disminución del 50% de las UPC, pero un incremento considerable en el número de caprinos presentes en el Municipio Libertad.

Palabras clave

Documento

IPA201918257755APG.pdf

Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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