Optimización de la capacidad de almacenamiento de materia prima, por medio de la clasificación y depuración de productos de pasteurizadora táchira c.a. Noviembre 2022 – marzo 2023

Pico Arellano, Anghely Lorena

Tutor: Velasco Araque, Yolimar

Resumen

El presente trabajo de aplicación profesional, tuvo la finalidad de optimizar la capacidad de almacenamiento de materia prima, por medio de la clasificación y depuración de productos de Pasteurizadora Táchira C.A. Sus objetivos específicos fueron: determinar los materiales que se encuentran inactivos en almacén, analizar el espacio y distribución actual de cada almacén y establecer la clasificación adecuada de acuerdo a la condición y demanda de los materiales, plantear mejoras en la distribución actual de cada almacén e implementar las propuestas para uso y disposición de los materiales. Metodológicamente se trata de una investigación cuantitativa y de campo. Se realizaron entrevistas no estructuradas, dirigidas al personal del almacén y jefes de los laboratorios, con la finalidad de definir las causas de desuso de los materiales. En conclusión, el desarrollo de este proyecto permitió una optimización de la capacidad de almacenamiento de los almacenes, en donde se habilito los espacios disponibles solo para los materiales activos y en uso, así como también en el sistema se redujo la cantidad de ítems por almacén, mejorando la búsqueda y control de los mismos. Finalmente se recomienda, hacer chequeos mensuales de los materiales vencidos y obsoletos, con el fin de ir depurando progresivamente, previniendo que exista una acumulación grave.

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Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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