Eficiencia operativa financiera, inflación y rentabilidad de las empresas del sector alimenticio en San Cristóbal, Estado Táchira, periodo 2019-2023

Díaz Torres, César Humberto

Tutor: Peñaloza Corredor, Carlos Enrique

Resumen

La investigación tuvo como objetivo general: Analizar la relación existente entre la eficiencia operativa financiera, la inflación y la rentabilidad de las empresas del sector alimenticio en San Cristóbal, estado Táchira, periodo 2019-2023. Para ello, se realizó un estudio cuantitativo con un diseño documental y de campo, de nivel descriptivo-correlacional, la fuente de información fueron los estados financieros de la muestra intencional (reexpresados) conformada por una de las empresas del sector. El estudio de campo fue aplicado a la población, mediante una consulta a los gerentes, administrativos de la población objeto de estudio. Entre los hallazgos más relevantes de acuerdo con los análisis realizados se identificó que la eficiencia operativa financiera presentó una tendencia creciente, destacando el año 2023 como el año con mayor valor de MC. La inflación por su parte presentó una desaceleración progresiva, pero sus niveles siguen siendo aún elevados, especialmente en el sector de alimentos. En cuanto a la rentabilidad, los indicadores ROE, ROA y RAN presentaron variaciones significativas. El ROE y el ROA, obtuvieron valores elevados para el año 2011-2022, mientras que el RAN presentó un comportamiento más moderado. Estos resultados evidencian la dificultad para sostener márgenes estables en un contexto económico inestable. El análisis correlacional evidenció una relación negativa débil entre la inflación y la EOF y una relación positiva moderada entre la EOF y la rentabilidad neta. No fue posible la aplicación del modelo ya que su resultado no es significativo estadísticamente. En virtud de los resultados de estudio, se plantean estrategias orientadas a mejorar la gestión financiera del sector alimenticio, para fortalecer su capacidad para enfrentar contextos inflacionarios y promoviendo decisiones que incrementen la rentabilidad y sostenibilidad de estas empresas.

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Ficha original en el repositorio institucional de la UNET

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